Muuhulgas sai käidud söömas ühes korralikus Itaalia restoranis vanalinnas. Restorani omanikuks olla 3 inimest, neist 2 itaallast ja 1 eestlane. Väärtusahel ise olla järgmine - a) mingi parma sink, penned ja muu söödav kraam üle Itaalia laiali - 1. itaallane neid kokku ajamas ja Tallinnasse organiseerimas; b) 2. itaallane-peakokk köögis neid patta panemas ning roogadeks moondamas; c) eestlane kohalikku klienditeenindusstaffi kokku ajamas, manageerimas ja muidu kohapeal asju ajamas. Kuna iga väärtusahela kriitilisel osal on konkreetne vastutaja ja sisuliselt omanik, siis tagatud on see, et restoran töötab edukalt juba aastaid ning seal saavad oma kvaliteetsed kõhutäied erinevate riikide kodanikud kel millegipärast Tallinnasse ja vanalinna asja. Koht ei ole veel senini alla käinud isegi.
Siit moraal - selleks , et miski süsteem edukalt töötaks peavad kõik kuidagi oma osa saama. Reaalses elus aga kõigile ei jatku, sest paljuski see hea on juba ennem meid ära võetud. Igaühele oma, vastavalt võimetele ja iidse kombe kohaselt mittevastavalt vajadustele. Tehke ise suvel tööd, tahaks öelda.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar